APRESENTAÇÃO
O Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia da EAD Unitau, a partir de forte base conceitual, objetiva formar profissionais capacitados para atuarem efetivamente no mercado de trabalho, permitindo que possam, de forma especializada, produzir, planejar, executar, monitorar, analisar e certificar sistemas de produção agroecológica. Espera-se que o aluno, ao final do curso, utilizando-se de modernas metodologias e tecnologias de produção, consiga identificar as oportunidades, a diversificação e o aumento da produção, bem como a qualidade dos produtos.
O profissional formado em Tecnologia em Agroecologia também poderá atuar nos processos de transição agroecológica com base na agricultura familiar.
A EAD Unitau possibilitará ao aluno que:
Desenvolva ações integradas que levem em conta a dimensão ética, social, política, cultural, econômica e ambiental dos agricultores familiares;
Estabeleça ou oriente a implantação de sistemas agroecológicos de produção, conservação e comercialização de seus produtos;
Participe e atue em diferentes segmentos das cadeias de produção agroecológicas;
Desenvolva, planeje e avalie projetos para o bom aproveitamento dos recursos naturais renováveis, bem como os de natureza ecológica;
Atue em organização e gerenciamento de empreendimentos agropecuários de caráter tanto empresarial quanto comunitário ou familiar, interagindo e influenciando nos processos decisórios de agentes e instituições e na gestão de políticas setoriais;
Esteja apto para realizar estudos e analisar projetos relacionados à produção sustentável ecológica de alimentos;
Preste assistência, assessoria, consultoria e orientação técnica a empreendimentos agropecuários ou organizações da sociedade relacionadas a essa área;
Promova e articule o trabalho em equipes interativas e integrativas junto a organizações sociais.
Atuação profissional
O tecnólogo em Agroecologia planeja, analisa, executa e monitora sistemas de produção agropecuária, considerando os aspectos de sustentabilidade econômica, ambiental, social e cultural de modo integrado. Dessa forma, o profissional poderá atuar em propriedades rurais, cooperativas, associações, órgãos governamentais e não governamentais, no manejo dos diferentes sistemas de produção vegetal e animal, dos recursos naturais (solo, fauna, flora, recursos hídricos); realizar processos de certificação e gestão de sistemas agroecológicos, de comercialização da produção agropecuária; utilizar metodologias participativas na organização da produção.
Polos
Infraestrutura
Nossos Polos EAD Unitau contam com uma infraestrutura que sustenta o processo acadêmico e de aprendizagem de nossos alunos. Eles dispõem de:
- secretaria acadêmica;
- salas de estudo;
- sala de tutoria;
- laboratórios de informática;
- biblioteca.
Disciplinas
| DISCIPLINAS OPTATIVAS |
CARGA HORÁRIA |
| Agroecologia |
100 |
| Agroecologia na Agricultura Familiar |
80 |
| Apicultura Orgânica |
100 |
| Associativismo, Cooperativismo, Cadeias e Arranjo Produtivo Local |
100 |
| Avicultura e Suinocultura Orgânicas |
100 |
| Bovinocultura Orgânica |
100 |
| Caprinocultura e Ovinocultura Orgânicas |
100 |
| Construções Rurais e Implementos Agrícolas |
100 |
| Disciplina Optativa* |
80 |
| Educação Ambiental para a Sustentabilidade |
80 |
| Empreendedorismo e Plano de Negócio |
100 |
| Ética e Responsabilidade Social |
100 |
| Etnobotânica e Quintais Produtivos |
100 |
| Fruticultura Agroecológica |
100 |
| Gestão da Qualidade e Certificação |
80 |
| Manejo Agroecológico de Pragas e Doenças |
100 |
| Manejo Agroecológico e Conservação do Solo |
100 |
| Olericultura Agroecológica |
100 |
| Piscicultura |
80 |
| Plano de Manejo de Polinizadores e Polinização |
100 |
| Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares |
100 |
| Produção Agroecológica de Graníferas |
100 |
| Recursos Hídricos: Manejo e Gerenciamento |
100 |
| Sistemas Agroflorestais (SAF) |
100 |
| Tecnologia do Processamento Vegetal e Animal |
100 |
| Carga horária das disciplinas |
2.400h |
| |
|
| COMPONENTES CURRICULARES |
CARGA HORÁRIA |
| Atividades Complementares – AC |
100 |
| Estágio Supervisionado |
200 |
| Carga horária dos componentes curriculares |
300h |
| |
|
| CARGA HORÁRIA TOTAL DO CURSO |
2.700h |
Disciplinas Optativas
| DISCIPLINAS OPTATIVAS |
CARGA HORÁRIA |
| Apiculturismo |
80 |
| Biotecnologia |
80 |
| Custo e Formação de Preço |
80 |
| Língua Brasileira de Sinais – Libras |
80 |
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