Primeira Feira da Agricultura Familiar da UNITAU acontece no dia 03/03 e terá participação ativa de estudantes

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25/02/2026 10h59 ⋅ Atualizada em 25/02/2026 11h00

A Universidade de Taubaté (UNITAU) realiza, no dia 03 de março, a primeira edição da Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária, das 8h às 12h, na Praça Comendador Marcelino Monteiro, em Taubaté. A iniciativa, que passa a acontecer toda primeira terça-feira do mês, integra as ações do projeto de extensão “Sabores & Saberes do Campo – Alimentação e Agricultura Sustentáveis” e já estreia com participação ativa de estudantes em atividades de orientação à comunidade.

Durante a feira, alunos dos cursos de Agronomia, Nutrição, Medicina e Medicina Veterinária realizam orientações sobre educação alimentar e nutricional, boas práticas, quintais produtivos, promoção da saúde e prevenção de doenças. A participação estudantil é um dos pilares do projeto e reforça a proposta da UNITAU de integrar ensino, pesquisa e extensão em ações práticas junto à sociedade.

Segundo a coordenadora do projeto, Profa. Ma. Michele Gilaberte Ribeiro, a feira surgiu como uma estratégia para ampliar a visibilidade dos produtores locais e fortalecer os objetivos da iniciativa.

“A feira surge como uma ferramenta de ação dentro dos objetivos do projeto, com o intuito de ser uma janela de maior visibilidade para os produtores locais. O Sabores se pauta em ações que visam o alcance, principalmente, do Objetivo do Desenvolvimento Sustentável nº 2 e a promoção de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis”, destaca.

O projeto tem como foco a valorização da agricultura e da alimentação sustentáveis, promovendo sistemas alimentares mais justos, saudáveis e com menor impacto ambiental, favorecendo a soberania e a segurança alimentar e nutricional.

Fortalecimento da economia local

A feira funciona como um canal curto de comercialização, aproximando produtores e consumidores sem a presença de intermediários. Esses espaços também se consolidam como territórios de articulação entre produção, consumo e educação alimentar.

“A feira contribui para o fortalecimento econômico dos agricultores, dinamiza a economia solidária com circulação local da renda e princípio do comércio justo, além de fomentar a produção com menor impacto ambiental e gerar impactos socioculturais positivos”, explica a coordenadora.

Atualmente, participam produtores de Taubaté, Tremembé e São Luiz do Paraitinga.

Formação acadêmica na prática

Inicialmente, a atuação ocorre com alunos voluntários do projeto, mas a proposta é ampliar a participação para outros estudantes interessados. Nesta primeira edição, o evento contará também com a participação de universitários do curso de Medicina UNITAU campus Taubaté que fazem parte da IFMSA, das Ligas de Nutrologia e de Medicina da Família e Saúde que levarão orientações para a comunidade.

“A participação dos alunos na feira dentro do espaço universitário constitui uma estratégia formativa que integra ensino, pesquisa e extensão, como é a proposta da UNITAU, e gera impactos diretos na construção de competências técnicas, científicas, éticas e sociopolíticas”, afirma a professora.

Perspectivas para 2026

A expectativa é ampliar as ações ao longo do ano. “Pretendemos que a feira seja semanal”, adianta a coordenadora.

Além da expansão da feira, o projeto prevê para 2026 a realização de oficinas culinárias, capacitações para produtores, assistência técnica continuada e a produção de um livro de receitas do projeto, fortalecendo ainda mais a conexão entre campo, universidade e comunidade.

ACOM/UNITAU