Nutrição Clínica

Carga horária: 360h

Duração: 18 meses

Investimento: Inscrição de R$50,00, Matrícula de R$450,00 + 17 parcelas de R$450,00

Horário das aulas: sexta-feira das 18h às 23h (quinzenal/mensal) Sábado, das 8h às 18h (quinzenal/mensal)

Vagas (min/max): 30/50

Apresentação

Objetivo

Proporcionar ao aluno conceitos científicos e experiência prática de profissionais da área clínica para que o mesmo possa aprimorar o seu conhecimento e implementar na prática clínica.

 

Público

O curso é oferecido para nutricionistas, com formação no ensino superior. 

 

Diferencial

Os professores convidados são procedentes de diversas instituições e locais pelo país, de acordo com suas especialidades, o que permite ao aluno ter contato com diversos profissionais que trazem grande bagagem de conhecimento e prática clínica, vivência profissional. Esta diversidade de experiências profissionais, de acordo com cada tema, agregará muito ao aluno que busca um curso de especialização de qualidade!

Durante o curso, as aulas ocorrerão de forma expositiva, utilizando recursos audiovisuais; expositivas dialogadas; aulas práticas; realização e discussão de casos clínicos individuais e em grupo. As aulas práticas estão previstas para as subdisciplinas de Gastronomia Hospitalar e Cálculo de Dietas na prática clínica.

O Curso de Especialização em Nutrição Clínica da UNITAU é um grande diferencial para nutricionistas que desejam atuar, ou já atuam, na área clínica, seja em consultórios de nutrição, ambulatórios, hospitais, home care nutricional, dentre outras possibilidades. 

Coordenação

Profa.Dra. Roberta de Lucena Ferretti

Professora efetiva do Departamento de Enfermagem e Nutrição UNITAU, da disciplina de Dietoterapia e Terapia Nutricional I e II, e coordenadora e supervisora do estágio supervisionado em nutrição clínica no Hospital Municipal Universitário de Taubaté (HMUT)e do Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica Hospitalar da UNITAU/HMUT.

 

Localize-se

As aulas serão realizadas no Camus Bom Conselho e Na Pró-reitoria de Pesquisa e Pós Graduação

Contato: (12) 3621-2666

E-mail: centralpos@unitau.br

 

Disciplinas

O curso será divido em 4 módulos(disciplinas), dentro das quais haverá subdisciplinas, de acordo com a organização curricular.

  1. Fisiologia, Bioquímica e Imunologia Aplicadas à Nutrição;
  2. Avaliação Nutricional, Alimentos Funcionais, Dietética e Gastronomia Hospitalar;
  3. Fisiopatologia da Nutrição, Metabolismo, Dietoterapia e Terapia Nutricional nas Principais Enfermidades;
  4. Didática do Ensino Superior e Metodologia da Pesquisa Científica.